他没让村民帮忙,直接打电话给林贡商。 林贡商接到电话,在那边大声说道:“你来了啊?我正在蛏田里帮忙,你等会儿,我马上就过来接你。” 林贡商这次到罗屋村也不是来玩的,他是帮未来丈母娘家干活,从早上就来了,一直干活干到现在。 听说陆岙来了,他跟丈母娘家说了一声,然后洗干净手脚出来村里面接陆岙。 陆岙看见他带着一身泥,走了过来,不由问:“挖蛏子那么累?” “还好。我们这个是在滩涂里面的蛏田挖,田的规模比较大,挖起来比较累,等会儿我们在沙滩上挖,情况就会好点了。” 林贡商红光满面,心情愉悦地说道,“我让我女朋友拿盐过来,我们一起过去沙滩那边。” “盐?” “对,就是盐。”林贡商神神秘秘,“等会儿你就知道了,盐是挖蛏子的法宝。” 俩人往村外的沙滩出发。 没一会儿,陆岙看见林贡商的女朋友。 这个女孩黑黑瘦瘦,个头倒挺高,看见陆岙笑得有些羞涩,并没有上来搭话。 林贡商主动介绍道:“这是我女朋友罗小慧。小慧,这就是我跟你说的陆岙了。” 罗小慧不太好意思地抿嘴笑了笑,手里拿了两瓶矿泉水瓶装的盐过来。 矿泉水瓶口戳了个小孔,轻轻挤一挤,里面的盐就会喷出来。 林贡商招呼陆岙,“来来来,哥教你怎么挖蛏子。” 他招手让陆岙过去,跃跃欲试地在沙滩上找起蛏洞来,准备大显身手。 罗小慧跟在旁边。 沙滩上的坑坑洞洞很多,林贡商没一会儿找到一个疑是蛏洞的小孔。 “找到了!”林贡商蹲下来,举着盐瓶子对陆岙说道:“挖蛏子就要在沙滩上找这些小孔,要找八字形的,找到了小孔,你拿盐瓶子对着小孔轻轻一挤,就像这样。” 说着,他朝某个洞口挤了一小堆盐。 陆岙盯着那个洞口。 下一刻,一根半透明的肉管突然冒出来。 陆岙一惊,林贡商眼疾手快,捏着那个肉管猛地提起来。 等他将东西捏在手心里,陆岙发现那就是一只带着两片壳的蛏子。 沙滩上挖的蛏子没超市里卖的大,反而有些清秀瘦长。 林贡商没想到第一次就挖到了,神情有些得意,朝陆岙展示了一下,说道:“挖蛏子很简单,只要掌握方法就好。” 陆岙点头。 林贡商继续说道:“你挤盐的时候注意一下,看到蛏子冒头了,手一定要快,一下子把它提起来,要是晚了,蛏子意识到不对,往地下一缩,就再也抓不到了。” 陆岙:“我先试试。” 林贡商笑着将盐瓶子递给他,“我看看。” 陆岙不跟他客气,接过盐瓶子,在沙滩上寻找起来。 陆岙判断哪里有蛏子的方法比林贡商更简单,他大致看一下沙滩上的洞,略微感受一下就能知道底下究竟有没有生命。 如果底下藏着一个小生命,多半就是蛏子。 片刻后,他看准一个洞,轻轻往上面挤了一小滩盐。 很快,一根半透明的肉管冒头。 冒头的蛏子颤巍巍,有点可爱。 陆岙轻轻一提,将整只蛏子提起来。 他将蛏子握在手里看,这蛏子壳大概四五厘米,摸着很薄,看着挺脆弱。 蛏子肉是半透明的淡黄色,看着还挺漂亮。 陆岙将蛏子放进旁边的小桶里。 抓完这只蛏子他没停,继续去找了个洞,撒盐抓蛏子。 一分钟不到,他抓到了五只。 林贡商在旁边看得目瞪口呆,他还以为陆岙得好一会儿时间才能掌握这个技能,没想到只是眨眼间,陆岙抓得比他还溜。 嘴张了张,林贡商由衷赞叹,“你这手本事真是太牛了!” “还行。” “这不止还行,是十分可以!青出于蓝胜于蓝啊。”林贡商赞叹一句,顺势说道,“那你在这边抓,我跟小慧过去那边抓,我们分成两拨,等会儿看谁抓得多。” 陆岙看到这里算明白了,林贡商叫他过来抓蛏子不过是顺带,找个机会单独出来跟小慧约会是真,难得以他大大咧咧的性格,还能想到这种婉转的方法。 陆岙挥挥手,懒得打扰他们,直接转头往另一个方向走去。 这片沙滩的蛏子很多,平时又没什么人来抓,打眼一看全是蛏子打的小洞口,他捏着盐瓶,守着洞口,轻轻一挤盐,片刻后,多半有一只蛏子冒头。 抓熟练之后,陆岙不满足挤盐等待这个过程,他干脆广撒网,一口气往三个洞口撒盐,然后蹲在旁边,哪只先冒头,便先抓哪只。 这么做对人的反应速度要求很高,很多人就算守一个洞口,也经常有来不及抓,失手让蛏子跑了的时候。 陆岙守三个洞口却毫无失误,一手一个,干脆利落。 半个多小时之后,他就抓了大半桶,粗略估计,起码六七斤。 这些足够他跟宋州吃的了,他看了一下,提着桶往回走。 林贡商跟小慧头靠头说话,两人抓蛏子也没怎么认真,陆岙好过去的时候,他们抓到的蛏子只是薄薄的铺了一层桶底。 见到陆岙,林贡商抬眼问:“你怎么就回来了,不抓了?” 他语气很是遗憾,陆岙看他一眼,眼神示意自己提着的小桶,“抓够了。” “多抓点嘛。这片沙滩上蛏子那么多,都是野生蛏子,十分清甜爽口……” 林贡商还想劝,罗小慧扯了扯他的袖子,林贡商眼神扫过陆岙提着的桶,眼睛一下瞪大了,“卧槽,一会儿功夫,你怎么就抓了那么多?!” “嗯。” “你也太快了!就算老手也没你抓的那么快好么?信你问小慧!”林贡商转头看罗小慧,“小慧,是吧?” 罗小慧抿嘴笑,轻轻点了点头。 陆岙懒得跟他辩论,视线在他跟罗小慧身上扫了一圈,“我不抓了,要么我休息一会儿,你们继续?” “咳,你去旁边坐会,等会我开摩托车载你回去,我跟小慧再继续抓点。”第76章 新抓的蛏子要放在大盆里, 养几天吐一下沙。 陆岙当天没吃这个,他特地买了小半扇羊带回家吃。 羊肉温补,带回家斩成大块, 略焯一下水,直接加入生姜、蒜瓣、辣椒、八角、香叶等爆炒, 炒了再炖, 滋补又美味。 家里还有些木炭, 陆岙懒得等羊肉慢慢炖, 干脆直接将大锅端出来放在炉子上, 底下一边用炭火煮着一边吃。 宋州拿了酒过来, 跟他一边喝酒一边吃肉。 吃完晚饭时间还早, 天还没黑透。 陆岙想起今天学的技能,硬要带着宋州去海滩上挖蛏子。 他们村外的海滩蛏子没有罗屋村的那么多,不过也有好些, 两人还挖到了不少沙白。 陆岙对挖海鲜这事充满了兴趣, 星星都
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