面加肉丁火腿黄酒等,耐心调成烧烤汁。 等会炭烧响螺时,将烧烤汁连肉丁火腿等一起注入响螺里面,慢慢烘烤。 宋州在外面生火准备炭烤。 炭烤的工具比较简单,他用一个花盆装着木炭,上面放上铁丝网,响螺放在铁丝网上面,炭火烧起来了就可以开始烤了。 片刻后,宋州朝厨房喊:“火生起来了,现在要做什么?” “直接把响螺放到火上面烧烤就行,我马上过来。” 陆岙说着端烧烤汁出去。 响螺已经被放在火上开始烤了。 陆岙隐隐能闻见螺肉鲜美的味道。 他深深吸一口气,搬了张小板凳,坐在炭火前面。 做响螺之前得先进行浇汁。 陆岙并不破坏螺外壳的完整性,直接从厣片处注入烧烤汁。 不一会儿,响螺受热,厣片张开,烧烤汁流进去,咕嘟咕嘟沸腾起来,响螺肉鲜美的味道飘了出来。 宋州坐在对面,难得说道:“闻着有点馋。” “这个确实太香了。”陆岙问:“你在这里翻转,我去炒螺肉跟白灼螺肉?” 炭烧响螺这道菜难度比较大,烤得时候得不停翻动,不然螺壳受热不均,一不小心就会被烧得炸裂,里面的烧烤汁流出来,螺肉被火熏着,也就毁掉大半了。 以宋州的本领,烤个螺不在话下。 他点头,弯着眼睛道:“行,这里就交给我吧。” 陆岙放心地进厨房做剩下的菜。 白灼最快,要放到最后才做。 白灼响螺很讲究火候,响螺入水至多十秒,要是火候过了,螺肉就会像橡皮一样,又硬又韧,根本嚼不动。 爆炒也是如此,大火炒几秒就够了,这两个都是快手菜,得放到后面做。 除了爆炒响螺跟白灼响螺之外,陆岙还做了一道蛋花丝瓜汤跟手撕鸡。 他菜做好了,碳烤响螺也烤好了。 宋州就是操刀,到厨房切响螺肉。 炭烤响螺要趁热切成薄片,这样才会鲜香软糯,甘滑爽口。 他手艺好,切出来的螺肉大小,厚薄几乎一模一样,切好的螺肉摆在盘子里,微微发黄的螺肉跟玉一样,散发着光泽。 两人把菜端出去,坐下来吃饭。 白灼螺肉最清淡,第一口先吃它,才能吃出本味。 陆岙迫不及待地夹了一筷子,放进嘴里。 他今天做的这道白灼响螺很成功,火候刚好,螺肉放进嘴里一咬,鲜、嫩、甘、爽、滑等各种滋味迸发出来,口感比鲍鱼还好。 陆岙眼睛一下就亮了起来。 宋州见他这样,招呼他,“尝尝这个。” 说着宋州把炭烧响螺放在他这边。 陆岙夹了一块,轻轻一咬,丰富的汁水一下迸溅出来。 炭烧响螺肉比白灼滋味更丰富,吃进嘴里,除了感觉到鲜、嫩、甘、爽、滑外,还多了一层焦香与软糯,肉丁的丰腴与火腿的醇厚将响螺肉烘托得淋淋尽致,陆岙这辈子还是第一次吃到这样的食物。 他这一瞬间,心里想的并不是这道炭烧响螺有多好多好吃,而是冒出了活着真好的感慨。 只有活着,才能吃到这样美味的食物。第75章 这一顿响螺吃得陆岙心满意足, 整个人肉眼可见地散发出愉悦。 宋州洗完碗出来,便见他整个人躺在椅子上,不知道什么时候变成一条小龙了。 小龙长长的身子盘起来, 落在椅子上,头还在椅子靠背盘了一圈。 宋州没想到他会直接变成龙形, 站在原地怔了一下。 陆岙轻轻眨了一下眼睛, 长长的睫毛往下盖, 像一柄扇子在扇风。 宋州见他昏昏欲睡的样子, 过去抬手摸了一下他后脑勺上凉浸浸的鳞片, “有那么满足么?” “有。”陆岙将脑袋挪开一点, 声音有些含糊, 听起来快睡着了,“超级满足。” “困的话进去里面睡。” “不去,我在外面乘会凉。” 他家院子围着高墙, 最近的建筑都离他家近百米, 且窗口不对准这边, 根本看不到院内的内容,变成龙形都待一会也没关系。 宋州看他待得实在舒服,伸手追上去再摸了摸他的鳞片,说道:“那我先回去了啊,明天见。” “好。”陆岙抬爪懒洋洋地挥了挥,“明天下午过来吃饭啊。” “嗯, 我会尽量提前完成工作,早点过来。” 宋州身影消失在院子里, 陆岙脑袋继续枕在椅子扶手上,很快就要睡着了。 外面再舒服也不能睡一夜,在睡着之前, 他挣扎着令自己清醒一些,重新变回人形,打着哈欠回浴室拿了衣服,再进房间睡。 变成龙舒服是舒服,他不想在地上爬,只能再变回来。 要是哪天学会飞就好了,他就不用这么麻烦了。 陆岙打个哈欠,倒在床上,很快就睡了过去。 第二天五点多,他的生物钟准时唤醒他。 他拿过手机,打算调个闹钟,再睡一会。 调闹钟的时候,他看到林贡商昨天给他发的信息:陆岙,明天要不要去挖蛏子? 陆岙手一顿,看信息,他有点想去,然而他今天得去考《适任证书》,没空。 这个考试时间早就约好了,就算再想去挖蛏子也不行。 他十分遗憾地回道:算了,我今天要去考证 林贡商已经醒了,看见他的话,积极回道:你又不用考一天,就算考证,下午三点多也回来了,我们四点多再挖也行,正好太阳没那么晒,挖一会刚好回来吃完饭 这倒也是。 陆岙回:行,去哪里挖? 林贡商:去我女朋友她家那边,余庆镇罗屋村,你知道在哪吗? 陆岙没听说这个镇,他道:我到时候导航过去就行 林贡商:这也行,那我们说定了,你考完证直接过来啊 林贡商:你在县里直接坐前往余庆镇的公交车就行,他们有公交车直达 林贡商:你要是来,我等会就跟我女朋友说啊,她一直想认识你们奸笑JPG 原来为哄女朋友,怪不得那么积极。 陆岙简单回复了他,关上手机,继续睡了个回笼觉。 直到六点半,他才醒来,洗漱完简单吃了顿面,出发时还不到七点二十。 《适任证书》并不难考,陆岙十点四十开考,十二点二十考完,从笔试到模拟实操,都高分通过了。 一个星期之内,他就能拿到证书,从此可以自由驾驶证书规定的船舶。 中午饭陆岙在县里吃,吃完之后他没多停留,直接坐上了前往余庆镇的公交车。 到了镇上,再转车到罗屋村。 陆岙背着个双肩包,看着像是哪家人回来探亲。 一路的村民看见他,眼里都流露出好奇神色,还有好些人试图向他搭话。 陆岙拒绝不了这种热情,一直被人群包围着问问题,一直到村里情况才好转。 下了车,
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