夏料理，华夏料理……

“我知道了！”将一整朵花吃完，美食家猛地抬头，目光灼灼看向郁理，“是米豆腐！这是用紫米做的豆腐模仿的猪肉的口感对不对！”

“哦呀，该说不愧是山本先生嘛。”郁理睁大眼睛，随后笑着点头，“看来您也是华夏美食方面的老餮呀，连这种稀有古方都知道。”

“我年轻时候也逛过大半个中国，那里的美食给我留下了深刻的印象，要不是有一次机缘巧合下在一家小馆子吃过米豆腐做过的肉菜，恐怕也不会想到这一点。”美食家脸色复杂地看了她一眼，“不如说星宫大师年纪轻轻倒是博闻广记。”

“您过奖了。”

两人正交谈着，那边就传来了反驳声：“怎么会？我这边的樱花明明是虾肉的味道，满满樱虾口味，简直不能再棒了！”

“这边的针管细菊是鱿鱼呢。还真是和这形状挺配的，超有嚼劲！”

吃过另外两种花的人纷纷表示不信这豆腐是用米做的，郁理对此只是笑着安抚。

“自然都是不同的，不管是肉类还蔬菜类，人类吃到嘴里后辨别它们只能用口感去试探，这就有很多做文章的机会了。素菜吃出肉的味道，荦菜吃出素的口感，其实并不难。只要清楚地知道那些食材的纤维分布就好，这和现在渐渐兴起的美食分子料理一些理念还是很相似的。”

这么说，一种花就是一种口味啊，很多人张大了嘴巴，这不就相当于一种花就是一道菜吗？

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