“淮宋啊,听说你最近跟你娘学做菜了,这是好事啊,你娘手艺那么好,将来你要是继承了,一定也和你娘一样厉害的。”
妇人放下手中的活计,抬起手臂擦了擦额前的汗。
“可是你跟我说什么狮子头的秘方,淮宋,大婶可真没有什么秘方,这狮子头我家孩子们喜欢吃,几乎每周都要做上一两顿,食材也不是最新鲜,咱们家这种水平,哪能吃得起上等的猪肉,都是捡别人不要的,剩下的做的,真没什么秘方。”
“那,为什么这么好吃呢。味道跟我娘的很像,但是感觉大婶的狮子头更好吃呢,感觉根本就不需要其他菜,一碗米饭配上狮子头就可以吃得干干净净。”
淮宋绕到了大婶跟前,缠问道:“大婶,不会真的有什么秘方不肯告诉我吧?”
大婶无奈地笑,摇头:“淮宋啊,你有这个闲工夫不如帮大婶洗碗?”
“那洗了碗大婶就可以告诉我对吧?”
“对吧?”
“对吧?大婶?”
拗不过淮宋的央求,妇人只是一个劲地摇头:“这道菜我做了已经快有二十年了,嫁到这家来,每天都会洗米煮饭做菜,这些菜怎么做我还不清楚吗,哪里有什么秘方,淮宋,只是大婶做惯了做熟练了而已。大婶虽然没有你娘那手艺,可你出去瞅瞅外头人家的妻子,谁不是日日为家人做饭,几乎都有自己的拿手菜,有自家孩子喜欢吃的菜呢。”
“大婶,已经烧了二十年的菜了吗?”那一瞬的淮宋,忽然明白为何自己这些日子再怎么烹制,菜肴的味道始终不如母亲,她一昧地去模仿借鉴的母亲的做法,也想着在味道上和母亲的接近,却忘了模仿到的终究不是自己的。
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