新招收的工人集中学习培训十天,九月初,参场开始起参,工人正式开始上班生产。
今年一参场的棒槌,产量依旧不错,这些还都是只追了一遍豆饼水,另外加两遍叶面肥。
明年起参那些,才是底肥加追肥,估计明年的产量会更高。
人参起出来直接运到加工厂,机器刷参洗去泥沙之后,有专人往外挑选适合做蜜片的参。
要求是单棵重一两半到二两半,主体圆润没有多余分叉。
挑选好的人参,送到蜜片车间,先切掉人参芦头,然后上机器切成一定厚度的薄片。
芦头和参须,都返回加工厂,参须蒸熟加工出售,芦头可提取皂甙。
切好的参片,要浸渍在上好的椴树蜜中一定时间。
然后从蜜中捞出,上蒸参罐,四十五度一定压力下蒸制。
蒸过的参片,再浸入几种中药配置的药液中一定时间。
捞出来与蜂蜜重新混合在一起,装入容器中保存,待一定时间后,才可分装发货。
所以别看是小小一片人参,所需要的工序属实不少。
虽然没有许世彦说的几十道工序那么夸张,但十几道还是有的。
蜜片车间要求干净无尘,车间工作人员一律穿白色工作服,戴白色帽子、口罩,手上戴专用橡胶手套。
女工剪短发,一个是为了防止长发卷入机器造成意外伤害,另一个就是防止头发掉落,影响产品质量。
经过培训通过考核的工人,在熟悉了操作程序后,上手还是挺快的。
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