已经切好的萝卜丁,可怕的是每一个萝卜丁的形状大小几乎都是一样的。
【绝了绝了!主播的家族绝对是什么华国的隐士高人,古装片不都说了吗,华国的人天生就会武功,主播绝对是纯种华国人!】
末世那一场浩劫让不同种族的人类团结在一起,到了星际时代,更是没有什么种族之说了,现在星际人民几乎都是不同种族的混血。
【我奶奶也说我是纯种华国人啊,为什么我不会武功?】
【可能你奶奶骗你的!】
……
“因为生的白萝卜有一股很腥辣的味道,所以我们需要用盐腌制一下,倒入一勺的盐,搅拌一下,让每一块胡萝卜都粘上盐巴。”
【可是主播,你刚刚和牛杂放一起的那个白萝卜忘记用盐腌制了,等一下做出来会不会不好吃?】
“当然不会,那个白萝卜是和牛杂一起煮的,煮的过程中会把腥辣味给去除,但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的,所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
【哦吼,生吃啊!刺激刺激!我还没有生吃过胡萝卜呢。】
【哈哈好期待啊】
“大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水,再用清水冲洗一下,用厨房纸把水给吸干。
锅里面加白醋煮开,然后倒出来,等白醋凉了,再放入萝卜丁,然后再加点白糖浸泡。
“牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味,我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒,番茄,姜,还有大蒜,“这些都是所需要用到的食材。”
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