了之后,陈悠然是希望专门建一个小香猪屠宰场,集检验检疫于一体,只要从这个屠宰场出去的,就必定是合格的猪肉。
周衍之不吃到一顿肉是不会罢休的,陈悠然也想早点打发掉这尊大佛,所以到了W市之后,就直奔方迟的店里。
还是弄的鸳鸯锅。
按照陈悠然的要求,小香猪弄成了肥瘦相间的肉片,薄薄的,就像是涮羊肉一样,在锅里涮一下就可以吃。
一般的猪肉做涮肉并不好吃,柴,但是小香猪的肉完全没有这点儿顾虑。没有羊肉的膻味,却细嫩香滑,越嚼越香。
按照陈悠然的养殖方法,一只猪杀好之后,也就是25公斤左右。再去掉骨头什么的,肉实在是不算多。
好吧,几个人吃了一只猪,还觉得意犹未尽!
周衍之还好,因为吃过一次了,所以这次有心理准备。而方迟,第一次吃小香猪,完全颠覆了他对猪肉的认知,不断地惊叹,这怎么可能是猪肉?
“悠然,这猪得卖多少钱啊?”在得知这猪以后就要在火锅店售卖时,方迟忍不住问道。
没办法,实在是这猪肉太独特了,价钱肯定贵啊。
陈悠然笑了笑,“20块钱一斤。”
“咳——”方迟立刻被啤酒给呛到了。
现在工人的平均工资差不多是一个月四百,当然了,职位不同待遇也不同,有人能拿一千多,有人才拿一两百。
可是20块钱一斤的价格,还是把方迟给吓住了。普通猪肉,现在才三块多一斤,他这个就要卖到二十块?
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