发泄了一通，甄钰一改口，用一种娇怯怯的神情，说了许多广东的事情，比如她说起了广州地道食品拉肠，拉肠的豉油要甜味，调和生抽的咸味：“广东豉油的甜与上海与苏州的甜不同，我在这里还没吃过带‘鲜’味的豉油。”

“豉油的鲜，很大一部分功劳来自鱼露。你们广东人，似乎很能吃苦，外地人颇嫌弃的苦瓜，你们在饭桌上却吃得香。”顾微庭终于接了话，这是顾汝生与他说过的事情。

刚到广东那会儿，顾汝生有许多饭菜吃不习惯，但颇爱广州的虾饺和粉果，时不时去西十一甫的茶居西关颐苑饮早茶。

当年要远离京城，远离天子，要去那不熟之地，顾汝生眉眼垂垂，泪别妻女，念着一句“江南瘴疠地，逐客无消息”登船去广东的。

到了天字码头，流不尽的相思与一腔忧愁才随着江水流入大海里。

顾汝生到了广东不久，便去了东山谢里恩那地停步。之后每一年清明节，他都会去一趟。一直到女儿嫁给顾荣金，他才卸了道台之任，随去上海，然后再回京城。

“大抵是许多人不知道它的吃法吧。”苦瓜煲汤清甜爽口，溽暑时饮一碗，湿气全带走。苦瓜拿去炒，味道苦涩，口感偏硬，甄钰不爱吃炒苦瓜，但爱吃苦瓜炒牛肉里的牛肉。

“煲汤吗？”前不久顾微庭给她煲过，味道如何，他记不清了。

“嗯。”甄钰重新躺回床上，“煲汤的排骨不能太瘦，带点肥的肉质会更嫩，黄豆呢可以多加几把，要是能找到潮汕人家自己腌制的咸菜，洗去多余的盐水放进去一块煲，味道会更好，酸溜溜的，比绿豆汤还解暑。”

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