么时间起锅才是最好的那一刻，甚至要了解这道菜端到餐桌的过程，知道客人在什么时候吃入这道菜的口感才是最完美的。这些都不是学出来的，是用心观察的，是千锤百炼才掌握的。

小宋就是同一段时间酒店招进来的厨师中，唯一一个到现在还留在这里的，通过第一个月的考验，厨房里的一名主厨看他天分不错又肯吃苦人也勤奋，便收为徒亲自带他。

陶十七厨师长师弟的身分当得小宋叫他一声师叔，素日里小宋也是这么叫的，而且在知道陶十七年纪轻轻厨艺精湛为人和善，对陶十七的态度也极为热络，这三天知道能和陶十七一块上夜班，不知道有多高兴，所以在后厨休息室，就紧挨着十七不停地与他聊天。

见陶十七手上捧着一本书，小宋兴致高昂地问道：「师叔，你在看什么书啊，炒菜的吗？」

「不是。」陶十七翻过封面给小宋看，小宋看着封面念了出来，「软体发展高级教程。」说完翻了几页这本厚实的书，满满的专业术语，顿时觉得头都要炸了，立刻扭开头不愿再看，「不行，我头昏。」

陶十七让他逗乐了，「哪有这么夸张啊。」

小宋一脸苦相，「反正我不看下去，我就不是那个读书的料，要不然也不会进厨师这一行啊。唉，看来我也只是个炒菜做饭的料了。」

陶十七：「当厨师也很好啊，你有这个天赋，将来一定会是个了不起的厨师。」

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