麻的香味，但又不好吃着芝麻粉的口感。

水煮开，冰糖加进去，再煮开，芝麻碎加进去，轻轻搅匀，放凉。

芝麻糖水煮好还i不算做成，还要下锅烙一下。

不是炒，烧热锅，糖水倒下去，火调到最小，用锅的温度把糖水烙热，再铲起。

动作要快，不然焦味儿重。时间不能长，不然糖太稠。

汤芫边做边给汪琪讲她小时候吃糯米糕的的事儿。

陵镇的糯米糕是跟着蒸笼出摊的，摊主会一边唱卖——糯米糕，滚烫手~

小屁孩们一听到这声音就先流了口水，央求大人给钱，大人们通常会说：“那玩意儿不卫生！”

……

好不容易腻来五毛钱，赶紧去厨房开橱柜拿碗，捧着个空碗蹦出去，摊主一揭盖，米糕的香甜扑面而来。

先是让你从竹蒸笼里挑一只白胖的糯米糕，你挑好了，摊主拿上一大一小的竹勺子，大的往糯米粒底下铲进去，小的就着糯米糕边缘轻轻压着不让掉，给你放碗里盛好。

盛好了，还不能走，摊主会先把蒸笼盖子盖好，一边说着：“别跑气喽！”

一边揭开旁边的小木桶盖子，舀一大久芝麻糖水，往你盛着糯米糕的碗里浇上去，芝麻糖水略稠，筷子往下一戳一提，能把糖水拉着线儿提起来。

糯米糕软糯，咬下去还能吃出一粒粒的米粒儿，糖水又甜又香，吃下一只，嘴唇上粘着的芝麻碎儿还可以回味一番。

汪琪说：“听着就感觉特别好吃，虽然我没吃过。”

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