级别的食材后面,又多了一项——“药膳类”。
食材的名字前面标着“药膳类”的,都是可用来做药膳,其他的都是日常食材。
而且药膳类食材的价格,是日常食材中最高级别食材价格的两倍。
当然,比起现实中的价格,还是便宜了很多的。
“菜谱”跟汤芫的精神几乎融合了在一起,汤芫脑子里想出什么菜单,“菜谱”就能根据汤芫脑子里的想象给出相应的食材。
比起之前命令式的药膳,还要不同的器具不同的地点,方便了很多。
红酒已经倒出来醒着。
汤芫决定做道牙签肉,拌着个花生,不含脂肪。
“菜谱”给出了药膳级的脱脂猪颈背肉还有花生,还有相应的配料还有水。
说起来,猪颈背肉怎么可能脱脂呢?但是“菜谱”里就是有这种玩意儿,别说脱脂的猪肉,就是每回看见“变”出来的食材,她都觉得神奇。
“菜谱”甚至连一次性手套都准备好了,汤芫深感这次升级的智能。
肉切块,加生抽、盐、花椒粉,手抓匀,腌着。
猪肉腌着的时候锅里冷油下花生,小火炸。
被油没过顶的花生没一会儿颜色便加深,果仁香味儿被炸了出来,汤芫赶紧把这一只只小胖豆捞起来,盘子垫张吸油纸,让它一边儿凉快。
洗净一个面碗,盐,生抽,陈醋,白砂糖一起拌匀,加两滴芝麻油做成酱汁。
黄瓜切丁,红椒切碎,大蒜剁蓉,加进酱汁拌匀。
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