放在膝上，咔吧咔吧的嗑瓜子。

萧随见了，忍不住道：“不要吃那么多炒货，容易上火。”

明川不听，道：“你还不困吗？”

萧随一噎，语气也不大好，“不困。”

明川就问：“你中午想吃点什么？”

他的思维太跳跃，萧随微微叹了一口气，道：“你只捡你爱吃的就是了。”

“我看我爱吃的你都不大动筷子。”明川道：“约摸我们俩口味不同，现下你病了，得吃点好的。你说你想吃什么，我叫人做来。”

“都行。”萧随道：“我不吃荤。”

明川一惊，“你不吃荤？”

“嗯。”萧随道：“这有什么大惊小怪的。”

明川慢慢回转过来，问道：“你为什么不吃荤？”

萧随道：“我一个下人，从前过得贫苦，吃不起荤。既然吃不起，干脆就不吃了。”

“原来是这样啊。”明川道：“不吃荤也没什么，有些素菜比荤食还精致呢。我从前吃过一道菜叫素烧鹅，说着烧鹅其实是拿山药做的。把山药煮的熟烂，切成方寸的长条，拿豆腐皮包起来过油煎。而后加上秋油，酒，糖，姜，等到颜色变红的时候出锅，吃起来比真的烧鹅也不差什么。”

明川遗憾道：“可惜时间太久，我都不记得那个味道了。”

明川越发来了兴致，道：“还有一道菜，名字忒长，叫石榴粉银丝羹。将藕截成细块，用梅水同胭脂染色，拌上绿豆粉，用清水煮。煮出来宛如石榴子。又将熟笋切成细丝，同粉一块煮，名‘银丝羹’。这道菜特别的漂亮，看着像幅画似的，十分有淮扬菜形态典雅清丽的特点。”

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