之前浓汤剩下不少,为晚上也多准备了一些锅底,匀了一部分出来,加上新炒的,勉强也够用。
等到所有锅底都在几个大锅慢慢熬着的时候,她带着人出去分菜,有些食材明显不太够,还是要她分一下,免得哄抢。
那边大家都围着灶台端着凳子坐下,基本上认识的人全都坐在一起,不认识的也搭了个伙,算是一桌。
程芫华看了看,一个灶台十五个人,大锅十个,小锅五个,刚好够坐。
分好座之后,一桌扔了一大把蒜,都帮忙剥了起来。
刘全蓓挨个收钱,等到冉厉把食材全送了过来,挨个儿将食材分给每桌,大桌是小桌食材两倍,这桌四根莴笋,那桌两根,这桌两把小白菜,那桌一把,这桌八个土豆,那桌四个的……
所有的食材,全都挨个儿分完。
还剩下的则堆放在一边,要吃自己去拿。
大厨处理完的食材就直接端了出来,这些都是单独卖的,一出来就喊道——
“毛肚,大桌限两盘,小桌限一盘,三十一盘!报数!”
“这边两盘!”
“这边也是两盘!”
“这边小桌一盘!”
“快快快!给我一盘!
”
……
“鹌鹑蛋来了,大桌限购两盘,小桌限购一盘!”
“牛肉……”
“鸡肉……”
“鱼肉……”
各种各样的菜都被端了出来,上次火锅节买的餐车再次排上用场。
程芫华还把丸子分了一半出来,也算是给这些人添个味道。
程记的丸子,也是他们店不可错过的美味。
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