他们总共摘得两筐茶籽,这些茶籽一个个都很饱满,看起来跟某种坚果相似,不过它并不是坚果。
云鸣道:“要先炒?”
“对,炒熟了再剥壳。”任鹤隐吭哧吭哧搬出铁锅,蹲在地上用木炭引燃落叶,小心吹着落叶。
落叶很快冒出青烟,接着一朵黄色的火苗出现。
任鹤隐将落叶塞进灶下,又塞了更多的落叶进去,而后塞细树枝。细树枝引燃后就能往里面放比较粗的树干,这火才算真正烧起来了。
任鹤隐看锅里的水渐渐烧干,看向云鸣:“可以开炒了。”
这锅他们专门用洗洗果小心洗过,里面一点油脂都没有,十分干净。
茶籽落在锅里铛铛作响,锅里没杂物,哪怕温度很高,也没什么特别的味道传出来。
云鸣炒起茶仁来轻车驾熟,一下一下很认真。
任鹤隐在底下烧火,原本茶籽应当小火炒,免得炒焦。
云鸣技术好,任鹤隐也不在意小火不小火,反正都炒不焦,不如直接大火炒,可以炒得快一些。
两筐茶籽,两个多小时,全炒好了,茶籽散发出一点微妙的香味,闻着还挺诱人。
任鹤隐嘟囔,“想吃松子了。”
“我去给你拿。”
“算了,还是等会再吃,我们抬下去先剥茶籽吧。”
现在正是下午五点多,天色已经暗了下来,晚风很烈,他们专门找了个背风的地方,坐着慢慢剥。
既然决定榨茶油,两人慢慢将茶籽外面的黑壳一个个剥开,只取里面的茶籽仁。
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