虽然威廉不是生蚝爱好者,但香槟配生蚝的滋味的确绝妙,他正准备拿起一个,又有点糊涂:“我没有看到刀叉?”
关于生蚝的吃法,其实并没有什么严格的规定,法国人喜欢直接举着蚝壳将蚝肉带海水倒进嘴里,而英国人喜欢借助刀叉挑起蚝肉,再文雅的拨到嘴里,威廉一直以为兰斯更习惯后者。
“有些时候不用刀叉,也别有一番风味。”像是特意演示似的,兰斯挑了一个最为紧实饱满的生蚝拿起来,张开嘴唇,先用舌头汲取里面的汁液,再轻轻一吸,肥嫩的蚝肉就消失在了那两片玫瑰色的嘴唇里。
兰斯的整套动作不紧不慢,流畅优雅,却像是点燃了火种,灼烧着四周的空气,使之充满了焚身的张力。特别是他一边吮吸着蚝肉,一边注视着威廉,仿佛他吃的不是生蚝,而是别的什么东西。
被注视着,威廉似乎能一同感受到生蚝的形状,它黏糊糊的质感,还有它的味道,海水清冽的咸鲜,蚝肉的爽脆鲜甜,回味着些许的奶油香,或许还会有一丝海水淡淡的腥,不讨人厌,反增风味的那种。
生蚝这种食物,此前从未给过威廉其他的联想,但现在他突然明白为什么总有人将生蚝与情欲联系在一起——除了生蚝的锌含量的确很高之外——这是最明目张胆的勾引与挑逗,任何一个看到这画面的人都会面红耳赤,甚至神魂出窍。
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