齐齐地码在了白色的瓷盘里。

瓷盘底部有他早就摆好的火腿、姜花、香菇、冬笋，何罗顺上头摆成了一条弯曲的长龙。

加上料酒等物，再用城主提供的锅子和蒸笼，苏青崖用了不到一个时辰，就将这盘子何罗端着摆上了餐桌。城主态度傲慢，走上前去挟第一筷子：“你这不过是一道清蒸……唔？！！！”

他才吃了一口，眼睛瞪得老大，颇为不可置信地看着苏青崖。

苏青崖似笑非笑，态度悠然：“城主错了，此物并非清蒸何罗，而是唤名软钉雪龙，何罗去骨、蒸制入味，鱼肉软嫩鲜香、色白如雪，又不失其本真。若城主觉得不够味儿，配上姜末醋蘸着便是。”

说着，他将一小碟蘸料推到了城主面前。

城主看了看蘸料，又看了看那一小盘子软钉雪龙，也顾不上烫，连忙道：“去、去后厨，将那些何罗全部拿上来，这、这位先生，能否劳烦您、您……”

“好说，好说——”苏青崖笑，就知道会有如此结局。

旁边几个厨子不敢相信，纷纷凑上前去，得了城主允许吃了一口后，其中四个都服气地退下，只剩下那个小伙子颇为不满，他冷哼一声：“这有什么，不过是去皮蒸鱼，有什么了不起。”

“那正好，”苏青崖脾气很好，笑着将小伙子拉过来：“那你帮我一起做，奖金分你一半。”

然而鳗鱼去皮哪里有那么容易，小伙子自以为容易，上来却怎么也做不到如苏青崖般简单一划、一剥就将整条鱼的鱼皮给剥去，他着急动手，却越急越乱，少不得便将几条何罗都给捣鼓了个稀烂。

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