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分卷阅读55

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一碰到它, 它变又会迅速停止。

这意味着什么?

这就意味着一个魔法世界的电动打蛋器出现了啊!居家必备,烘焙入门必备的电动打蛋器,还是防触摸的高级版本!

得到新型工具的谢星落,如虎添翼,厨房工作进行得更顺利了。

奶茶……

打发……

谢星落拖着腮,脑海中几个字眼浮动,没过多久,就确定了这次要研发的单品——

奶盖绿茶。

翠绿的绿茶“洗”过第一道过后,再次冲进去沸腾的热水,茶叶便在热水中缓缓地荡开,茶叶徐徐伸展出它的枝叶,优雅地展开裙摆,一杯绿茶便泡好了。

奶盖绿茶并不适宜用太滚烫的热茶,谢星落先把它放置在一旁冷却,再制作起奶盖来。说起奶盖,这层浮在绿茶上的厚重奶沫,常常叫奶茶党们又爱又恨——爱的是它绵密的口感,恨的是它这玩意儿自家自制的话,也太麻烦了!

那么,奶盖究竟是如何制作的呢?

首先,要把奶酪和牛奶海盐隔热搅拌融化。谢星落采用的是当地牧民自制的奶酪,也不知道口感上会不会翻车。加入牛奶和炼乳,放在一个容器里,缓缓加热,等到它们缓缓地交缠在一起,成为雪白的一团,开始散发出奶制品特有的奶香味。

旁边的控火师火火瞅了瞅,被谢星落盯了一眼,没敢吃。

紧接着便要加入炼乳和糖粉了,很可惜的是,这两样东西,谢星落都没有,她只好因陋就简,把白砂糖筛好之后细细打碎,凑合着当糖粉用。

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