一圈圈码好,码完一层就再铺一层柿子皮,直到柿饼全部都装进去为止。
等都弄好,将瓮口紧紧密封起来,放在家里最阴凉的地方,让它慢慢捂霜搁着就行,大概需要二三十天左右。
茹宝和大哥从村学一回来,没看见院子里的柿饼,还有些不习惯呢,“娘,晒好啦?”
“嗯,开始捂霜了,喏知道你们馋,特意给留了三个”,拿出事先留出的柿饼,要不是怕小儿子嚎,她才不管呢。家里也不知怎的就养出三只小馋猫来了。
☆、花种
茹宝接过娘给的柿饼, 拿着慢慢啃,才晒制的柿饼咬起来有些硬,和捂霜后是截然不同的两种口感, 不过, 吃起来还是很甜的。
孟平觉得软的硬的都好吃,就是太少,吃不够, 家里没晒的软柿子前几天也都被吃完了, 之后嘴馋也只能等明年。
到了十月二十这天, 赵家也跟着村里要开镰收稻谷, 茹宝再次肩负起家里做饭的重任, 好歹能帮到家里一些忙。
赵忠禄和李氏每天早出晚归,累的连胳膊都抬不起来, 抢收足足过了五六天, 这样的状态才好些,田里的稻谷基本已经都收上来,接下来就是翻晒稻谷, 前前后后晒个八天,全部收进谷仓里。
这回去交税粮,赵忠禄哪个孩子都没带, 来回一趟挺折腾, 反正已经去过一回了, 都见识过,要去明年可以再带一回。
孟安站在院门口,看着爹随着大伯和爷爷远去的身影,两眼泪汪汪,呜呜呜, 他的饺子还有卤肘子啊,都飞了......
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