库中分批放着不同程度的陈粮，空气中漂浮着雾蒙蒙的颗粒，鼻尖也都生粮的气息。

周扶觉得鼻子痒痒的，连打两个喷嚏。

他走到那放粮的粮袋处，白圭命人为他解开粮袋，并且对他解说道：“这一批是去年收获季收购的陈粮，是质量最好的一批，如今即将到夏季，这一批陈粮不好放，一旦到了雨季，它们很容易就会发陈变差了。”

周扶点了点头，却见白圭又带他去看了另一批：“这些陈粮则要差一些，有些是前几年的，也是价格最低的一批，寻常百姓都买的起。”

周扶用手捻弄了一下，那粮却在手中裂开粉碎了。

白圭叹息一声，对周扶等人说道：“这些只能熬成糊吃，口感并不好，我原本是想低价卖出的，如今手中囤的最多的就是这种粮食了，多是低价卖给穷苦的百姓，贵人们想必是不会吃这些的。”

周扶的脑海中似有灵光一闪而过，所谓灯下黑莫过于此了！

他不能因为周王宫里御膳房想尽办法给他做没事而忘记此时民间的情况啊！

如果他没有记错，如今大周民间多是把麦子脱壳后当米煮饭吃。

华夏历史上汉代以前的历史典籍中是看不见吃面条吃面饼之类的描写。那时候吃粉碎的粮食，也不是以磨面的方式，而是舂出来的“米”糊。真正吃磨成的面粉可能是外来的食用方式。真正的广泛食用面粉是到了唐代才普及的！

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