在另外一个城市开店，建立臊子工厂并不是一件那么简单的事。新店店址的选择和装修改造，工厂厂址的选择和营建，相关人员的调配调度，总之，千头万绪，事情繁多。

不过，好在田芯对这一切在哪怕王勃看起来也感觉焦头烂额脑壳大的事情已经是轻车熟路，颇有经验，他决定在重庆开分店和开分厂的事情一定下来，老家这边立刻有条不紊的行动起来。

为了在重庆这边一炮打响，为“曾嫂米粉”未来的发展开个好头，田芯决定核心人员全部从老家调配，全都是知根知底，稳重可靠，经过时间检验的老人，用起来十分的放心。其中最重要的一个便是新店的店长，也是未来准备委以重任，总管重庆市场的片区经理，姜梅。

田芯之所以选择姜梅过来挑大梁，负责未来的重庆市场，第一个不用说当然是姜梅的为人跟办事能力。姜梅是“曾嫂米粉”最早的一批老人，也是除田芯外资格最老的店长。在其当光汉店店长的近两年中，光汉店的营业额蒸蒸日上，芝麻开花节节高。店内经营方面没出过一点纰漏。在“曾嫂米粉”内部的各项评比中，多项指标长期霸占第一名！

领导能力有目共睹，忠心方面也不用质疑。就凭王勃救过对方的命这一点，就没有比姜梅更合适的人。

选择姜梅的第二个原因，便是出于田芯自己的私心了。

王勃去重庆读书后，田芯经常来光汉歇脚，找姜梅吃饭喝酒，共诉女人间的衷肠，一来二去，两人便成了无话不谈，亲密无间的闺蜜。田芯向姜梅数次倾诉她和王勃之间难以向外人道的“姐弟恋”，向姜梅袒露她对未来的茫然和恐惧，尤其是亲眼目睹着自己爱上的小男人如何由一个默默无闻的人变成全国闻名，天下皆知，掌控的财富越来越多，举手投足间越来越有男人魅力后，她完全没有任何自信在以后能够把握得住她。

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