丰富味蕾的体验,余韵中感受着缠绕齿间的那丝绵延不绝的咸香。
如果在这之前有人跟王杨勋说早上吃点炸食,他一定是拒绝的、不屑的,嗤之以鼻。
可现在,真香!
一根油条很快吃了干净,他偷瞧了眼大家的反应,又伸手拿了一根。
这次,他学着许闲香的吃法把油条掰进胡辣汤中,任由浅褐色的胡辣汤汤汁将油条的外皮泡软泡糯。
泡好后,他拿筷子夹了一段油条吃。
一入口,是浓郁粘稠的汤汁带着明显且不容拒绝的胡椒辣占据他的味蕾,而后一丝丝醇厚的肉香破开了那严丝合缝的刺激辣意,菠菜的清香、豆皮的甘醇随之和这股子香气与那股胡椒辣在口中分庭抗礼。
口感味厚,层次多样,明明颜色看着不怎么起眼,怎地味道就如此……不容忽视呢?
王杨勋暗自纳闷的时候把油条咬开,里面潜藏的胡辣汤再次没犹豫地跑出来。
似乎因着和油条搭在一起有了化学反应,王杨勋意外地发现泡了油条的胡辣汤没有先前那般刺激,让那份刺激上头的胡椒辣变得舒缓绵长,顺着舌尖、齿间丝丝缕缕地侵占着口腔。
而被泡过的油条,表层的油脂融入胡辣汤中,自身并未保留多少,是以先前若觉得有些油有些腻的话,这会儿子那令人不喜的油腻已被胡辣汤消解了。
此时的油条,外皮不再酥脆,却有了之前没有的软糯,而软糯中罕见地带着劲道与韧性,两种不应该同时出现的感觉居然一起在这里交融。
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