子搅拌,这会儿里面已经粘稠到拿出勺子就能拉出长丝的程度了。
旁边已经准备好用竹子编成的竹篾垫,糖水倒上去后被上面四四方方的竹条隔成小块,香甜的滋味丝丝缕缕钻进鼻子,厨子们擦了把汗,感觉应该是成功了。
卫熙拿小勺从竹篾上舀了一点放入口中,细细沙沙的膏状糖水甘甜无比,味道虽然比不过蜂蜜,却比饴糖好吃多了。
卫霁惊喜的看着还冒着热气儿的糖膏,已经能想象到冷却后的红糖块是什么样子了。
不愧是他们家的厨子,优秀!
卫公跟着宝贝弟弟过来,看着竹篾上四四方方还没有凝成的小块块沧桑道,“霁儿,虽然这法子真的有用,但是你知道从楚国将柘运来有多费劲吗?”
卫霁:!!!
楚国难道不是种了好多甘蔗吗?
哥,亲哥,弟弟没文化,您可别吓我!
第36章 再到秦国公子霁
竹篾子上的糖膏渐渐凝固, 扑鼻而来的甘蔗清香也渐渐收敛, 凝成块状的砂糖在存放是比蜂蜜容易很多, 制作方法也简单,如果有足够的甘蔗,蔗糖绝对能很快取代饴糖在食物中的地位。
然而现在问题是,蔗糖在中原并不常见, 甚至在原产地楚国也不是人人都能吃到的寻常之物。
卫霁懵懵的站在那里,看着满眼无奈的兄长不知道该作何反应, 在他哥说话之前,他真的以为这东西在南方很常见。
制糖的甘蔗和平常吃的甘蔗是不同的品种, 现在条件有限就不在意那么多了,可如果没法从楚国大量运甘蔗过来,他们就是有天大的本事也弄不出糖来。
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