么?”
“我们带了乌棕鹅,想吃脆皮烧鹅。”
卫大厨笑了起来:“脆皮烧鹅,那是粤菜了。暂时我们酒店真没有提供这道菜。你们先吃点别的好吗?吃烤鸭可以吗?”
只能是随乡入俗了。反正肚子都饿了,一帮人齐点头。
卫大厨是白玉堂的弟子,大徒弟,手艺自然不逊色,做了厨师长,于是给他们上了一桌各种冷热菜十分协调的美味大餐,又给他们安排了餐厅靠窗看风景最美的一张餐桌吃饭。
坐在看风景的好地方,透过窗户,可以看见皑皑的雪山和像是触手可及的滑雪场。龚夏雅他们一行人的心情都十分激动。
菜一上桌,余婷婷等人赶紧先给龚夏雅夹菜:“雅雅,你是最大的功臣,你先吃!”
龚夏雅不得不露出受宠若惊的神色,对着他们摆摆手:“不用这么客气。”
“怎么能不客气?你帮我们把名牌包都给赢回来了。当然,这些胜利品都是你的,我们知道。”余婷婷说。
“你们拿去用吧。我不用。”龚夏雅笑笑。
熊娃子夏实秋趁她不注意,往她碗里默默地夹了一只水晶虾饼。
这道菜也算是首都某菜馆的一道特色菜了。七分白虾的虾肉加三分猪油渣,剁碎了,加点芡粉姜汁等除腥,捏成圆饼状放下油锅里炸。因为专门用的白虾,因此炸成来的颜色不像常见的炸虾球是黄的而是白的,宛如玉一般,外观已是十分赏心悦目,叫人嘴馋。
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