“全国知名学府,我想去瞻仰瞻仰,好不容易来一趟……是吧?”
“那好啊,有时间我陪你去。”
莫展豪刚说完,火锅就上来了,这里的火锅是传统的铜火锅,中间点火,两边涮肉,接着是两盘片好的羊肉,红中带白,肥瘦相间,肉细紧密,片薄如纸,一卷一卷地堆在一起,看起来很有食欲。
等菜都上齐了以后,锅里的水也差不多开了,莫展豪将盖子掀开,开始往里头夹东西,秦桑也等不及想尝尝羊肉的味道,看锅里的肉差不多的时候,夹起一片烫的发白的羊肉,先在酱料里过一遍,然后放进嘴里,鲜而不膻,紧实有嚼劲,配上酱料之后别有一番滋味。
“好吃吗?”莫展豪看她吃得那么享受,嘴角噙着一抹笑意。
“好吃。”美食在口,秦桑整个人都飘飘欲仙了,有机会的话她也要带纪岩来吃。
开始吃东西之后,两人的话就少了,秦桑觉得这个地方的烧饼做的很好吃,又夹了块烧饼吃起来,咬一口就能看到饼有很多层,外头贴着芝麻,咬起来又香又有嚼劲,让人吃完一个又想再吃。
最后她看着桌上的糖醋蒜,这个蒜秦桑是知道的,白皮蒜剥皮之后,先用清水浸泡,除去杂质,接着用盐腌制一段时间,拿到太阳底下晾晒,将晒至半干的蒜头装到罐子里,倒入糖醋液,密封起来,过一段时间就能吃了。
糖醋蒜吃起来不像它原来那么辣,而是甜甜的,吃火锅的时候配上一些是最好不过了,加上莫展豪喜欢吃甜的东西,很快桌上的菜都被扫荡一空,秦桑满足地摸着自己的肚子,古人能发明火锅这样的东西,实在是太高明了。
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