制笋咸并不困难,将竹笋切片,扔锅里煮熟,然后捞出,将水过滤掉再装罐,装一层撒一层盐,并将其压实,密封就行。
虽然他有陶罐,但想要密封陶罐却不太可能。是以,他选择用竹筒来代替,到时只需要在竹筒筒盖的连接处抹上一层湿泥就行。
想到笋咸,云不留便发现自己很怀念白米饭,他已经有很长一段时间没有吃到白米饭了。
以前在老家吃笋咸的时候,他最喜欢的,就是用自家酿的红曲米酒浇到笋咸上,加点猪油,撒点盐和味精,就那样清蒸一下。
想到那股诱人的味道,他就越发想念白米饭。
可想到这个世界不一定有白米饭,他就一阵怅然。
给竹笋剥皮,用骨刀削掉沾着泥的底部,然后放到鹿皮上切块。
切成一片一片后,放到陶罐里煮。
竹笋才煮掉十根,就已经弄出了七筒笋咸。
云不留觉得,这么多估计他吃上一年都吃不完。
于是剩下的那些竹笋,他不准备煮了,留着当菜蔬吃,反正不把笋皮剥掉的话,还可以再存几天。
第二天在锻炼之后,他继续种竹桩。
又用了两天时间,他终于将那些竹桩种完。
为了让这些竹桩能够更稳固一些,他又用了一天时间,用一些竹尾的细竹加上草藤,将这些竹桩用一个个三角形连接起来。
二十五根竹柱中,四角的四根,以及中间最早种下的两根主柱是十几米高的,另外二十三根都是离地两米左右的高度。
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