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谢珺这五个人大中午都喝了啤酒,尽管都没什么没什么酒精含量,但是吃完饭后几个人还是晕晕沉沉地睡了一个午觉。谢珺跟许许自然睡大床,赵时几人只能躺沙发了……他们应该庆幸许许家里的沙发够大。
两点钟几人逐渐起床,开始准备下午bbq的材料。需要腌制的肉类在饭后就已经处理好,放在冰箱里了。
谢珺让朱庭跟自己一起穿肉串,其他人则去处理蔬菜。谢珺一根竹签上串了两根鸡翅,这鸡翅没有做什么酱料涂抹,只用刀划上两条口子,方便熟和入味。原味的烤翅正好,可以在烤制的时候按照每个人喜欢的不同口味涂抹酱料,考成蜜汁、香辣、留香、新奥尔良等口味。
鸡翅只用盐、料酒、鸡精等简单处理过。
牛肉、羊肉等都事先切成片状放在盆中,用黑胡椒、白酒、烤肉酱、盐、味精、洋葱放在一起腌制。这时候拿出来将肉切成丁状,将红黄绿三种彩椒,切成形状大小的块状,按照肉、彩椒、肉的顺序用竹签串起来。每一块之间保持着一定的间距,但是不要太紧凑,以防止烤不熟、烤不透。
还有香肠、鱼丸、海鲜和蔬菜都可以搭配,串在一根竹签上。
谢珺将肉类、蔬菜分门别类地放在保鲜盒、袋子里,有人拎着食材,有人扛着烧烤架,都是兴致冲冲地准备去烧烤了。
结果只是在早上出现的女副导又神出鬼没地出现了,众人看到她背着一个巨大的旅行包,心中都生出一种不详的预感。
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