“炸酱面比打卤面还好吃吗?”小窦红咬着手指问道。
“当然好吃了,比打卤面更好吃,一会儿你们吃了就知道了,我们做鸡蛋炸酱,把黄瓜丝切的细细的,撒上黄瓜丝,浇上一勺蒜汁,一勺炸酱,那味道真是太好了。”窦花故作一脸陶醉道,成功的将几个小的的注意力转移到午饭上。
听到有好吃的,窦林的精神好了一些,靠在窦花怀里撒娇道“大姐,我要吃里两碗,两大碗。”
“好啊,只要你能吃下去,吃三碗都行。”窦花道,对于之前路上遇见的事情,窦花自己是不愿意多想的,不管在什么时候,人命案都会发生,他们都是小老百姓,过好自己的日子就行,别人家的事情也轮不到他们管。
很快,窦花一家回了家,这时候刚到晌午,正是做午饭的时候,窦花麻利的和面,面里加了几个粗盐粒,擀出来的面会更加劲道。
院子里的菜地的黄瓜藤上,挂着三根嫩嫩的小黄瓜,长到两根手指粗细,顶花刚刚开败,全身长满小尖刺,正是鲜嫩的时候,这个时候,带刺的嫩黄瓜最好吃,生吃都是好的,脆中带着一股淡淡的清甜的味道,有着黄瓜特有的香气,嚼在嘴里清口的很,配上面条更是好吃。
三根嫩黄瓜切成细丝装在盘里,家中的酱还有一些,去了小半碗来,用水化开拌匀,鸡蛋取了两个打散,锅里放油,等油温一热,迅速将鸡蛋倒进锅里,不停的用筷子画圆搅拌,将炒熟的鸡蛋打散成蛋花状,将调好的酱汁倒进炒散的鸡蛋里,小火熬煮一会儿撒上一些葱花就可以出锅了。
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