画面,一边注意被烤的差不多的鱼,现在他们家用的还是竹筛子,若是建起烘干池,只要把竹筛子摆在上面,时间到了来收就可以,唐安文想着等有空闲的时候在弄,这些都要慢慢来。
主要木风还想把茅草房拆掉建两间略小的卧室,那他们现在住的那间屋子就能做成堂屋和储藏室,唐安文想想这样的格局也是可以的,现在的卧室大了一些,显得略有些空,而且和孩子们住一起,总会出现某些尴尬的事,唐安文也希望早点把小一些的卧室建立起来,让两个孩子住一间。
木风让两个孩子去找爹爹给他们说故事,他把剪刀放入碗中,碗放入装了水的瓷缸,提着两只田鸡出了院子,剪掉田鸡的头连带着皮也拔下,去掉内脏就剩下田鸡的背和四肢,把田鸡内脏埋掉。
木风把田鸡肉清洗干净,这才洗了手端着东西回到家里,这些东西带着腥气和血,木风通常不会在院子里弄,都是端到离院子十多米外的草丛中弄,这里的草也比其它地方更粗大一些。
田鸡腿被刀背敲了几下,木风把它们腌制起来待用,舀出面粉加上一些玉米粉,木风开始和面,面团和好后,被扣在瓷缸下,木风从碗里捞起田鸡腿,拍上一些木薯粉,锅里下了菜籽油,油温到六成的时候,木风把田鸡下入锅中。
经过几分钟的炸制后,木风加大了灶台的火,油温升高,十成的油温很快就把拍了木薯粉的田鸡腿炸成金黄色,田鸡腿被木风捞出,木风把菜籽油倒出,这才把刚才准备好的蒜姜葱末下入锅中爆香,倒下沥完油的田鸡腿,几下翻炒后,一半被木风先舀起来。
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