大刘大夫无可奈何,只能拱手致谢。
等大刘大夫走了,江舒涵微微一笑,这人瞧着挺俊,还挺有礼貌。想她这个岁数,好像还是个只知读书的书呆子呢。
第一天收工,开门红,虽然没赚多少钱,但是正前街流量大,前来买吃食的食客很多。
第二日,人1流量比前一天还要大。
第一天毕竟是刚开业,许多人都不知道。第二天,口口相传,来的人多了一小半。
好在陈嬷嬷找来的掌柜和账房顶上,江舒涵也能趁机到灶房帮陈月娘和赵娘子的忙。三个人一块做饼子,倒是稳住了。
接下来,打折力度小,人1流量倒是少了点。但是每天的营业额却增加了。也就是说他们的利润也多了。
大家干活的劲头越发大了。
到了第六天,江舒涵没再去铺子,而是在家研究如何做西点。
没错,她打算做蛋糕。她的铺子正适合卖这些吃食。
江舒涵已经从东市买了两头奶牛,她让赵大娘帮忙挤奶,然后再物理加工,再将牛奶放置几个小时,弄成淡奶油。
天气太热,江舒涵为此还买了些冰。
在铺子后面的房间专门有一间作为她的蛋糕房,还在旁边专门搭了一个类似于烤箱的炉子。
她从空间里取出打蛋器,将蛋白和牛奶打发,然后由陈月娘和赵娘子负责烤。
因为用了冰,又特地买了奶牛,所以这蛋糕卖得极贵。
一款六寸生日蛋糕要五两银子,八寸要八两,十寸要十二两,最大十二寸要十五两。
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