有村里的谢家大,但没有那么多人挤着,她进屋东瞧瞧西瞧瞧,满意极了,要是能有钱把这里买下来,那该有多好。
“爹,娘,这个地方挺好的,咱就住这吧。”在亲娘还在做梦遐想的时候,谢青云催促着。
他们还有好多事要准备,可不能浪费时间。
最后谢长贵与小伙计签下了契书,总共租了半个月,花了一两银子,还有一两银子作为押金。
等伙计走了后,谢青云已经在脑中分配好了各自的事情。
先指挥亲娘烧开热水,将猪蹄放在里面烫上五分钟,叮嘱了亲娘一定要把猪蹄上的毛刮得干干净净。
好在这个灶房虽然不大,但该有的东西都有,谢青云在窗台上找到了姜,刚刚院子里的墙角,有一片小地方被开垦出来,种了葱。
现在差的只剩下油、盐和糖,还是得出去买,这事被谢青云交给了亲爹。
谢青云找了棉布用热水浸泡洗干净,将八角、桂皮等香料分成两份,用洗干净的棉布包好。
灶房的灶台有两个锅,刚好一个锅用来炖猪肉老板送的大骨头,卤料用鲜汤调味能提鲜,骨头汤做法十分方便。
将骨头和生姜放入锅中,再加入清水,大火炖上一个小时,等出锅的时候加点食盐就成了。
王翠花被儿子指挥的团团转,等将骨头放入锅中,盖上木盖,她才终于喘口气,“乖儿子啊,这骨头这么炖着,又没有肉,能顶啥用?”
这还是王翠花第一次骨头汤,就觉得儿子在胡闹。
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