巴子。
“你是病人,这几天要一直卧床,喝粥不容易积食。”姜舒窈并没介意,耐心地解释道。
周氏更不自在了,支吾着道:“好吧好吧。”
她扫了一眼桌上的菜,除了白米粥以外,还有大骨头和两盘白肉,一盘浇了酱汁,色泽丰富,一盘清清爽爽,没有多余佐料。
姜舒窈在她对面坐下,把那盘没酱汁的白肉推到她面前:“你吃这盘。”
白肉切得薄,厚度均匀,方方正正地码在一起,一片叠一片绕了个圈,看上去极其整齐舒服。
肉片肥瘦相间,瘦肉部分是浅浅的粉棕色,肥肉部分呈晶莹剔透的白,似玉一般莹润,最下面一带着一点浅黄的皮,色泽过渡均匀,看着就舒服。
周氏看看自己这般看着舒服却色泽清淡的白肉,又看看姜舒窈那盘浇着红油酱汁的蒜泥白肉,咽了咽口水。
她是北地长大的,和讲究风雅精致的京城贵族不一样,她讨厌那些煮得软烂口味寡淡的糜羹,认为还没有干馍配肉吃得痛快。
但她知道自己生病了,应当用些滋补清淡的吃食,勉勉强强地接受了姜舒窈的安排。
挑起一片白肉,肥肉部分对着光一瞧,竟然隐隐透亮。
她对姜舒窈细致的刀功感到惊讶,对白肉也添了几分期待,毕竟这种刀功的人哪怕用白水煮肉也不会难吃到哪去。
果然,入口后就感受到了白肉的美味。姜舒窈没有放酱油之类的佐料,只是在白肉表面浅浅抹了一点盐,盐虽细,仍有颗粒感在,衬得白肉更加鲜嫩了几分。
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