过,只是疑惑地看着他:“你呢?”
谢珣躲开她的目光:“我回府路上再买,咳,那什么,既然如此,我就先走了。”说完后把油纸包塞她手里,大步落荒而逃。
姜舒窈看着他的背影,嘀咕道:“前言不搭后语,不是说了绕路了吗,难道又要去绕一回?”
她往嘴里放入一口粉糕,幸福地眯起眼睛,感叹道:“不过关我什么事呢,又不是我瞎晃悠。”
她拍拍落在油纸边缘的糖屑,无情地转身入府。,,
第29章
用冰镇住的牛肉只剩一小块, 林氏执意要求姜舒窈继续做酸汤肥牛。
姜舒窈哭笑不得, 好说歹说把林氏劝住了。
昨天她吩咐下人出府买酸菜, 他们一路摸到了京城外边儿, 总算在农家买到了一坛。
古人会将白菜腌制后用坛封存以延长保存期限, 酸菜在这时候已经出现了。
这种食材富贵人家不会沾, 所以姜舒窈交代下人采买酸菜时,下人们都十分惊讶。
酸菜味重, 揭开坛盖后,满厨房都飘散着咸酸味。
此时的腌制方法和后世稍有不同,味道有些许差异,但不会差太多。
姜舒窈一边挑出酸菜切段, 一边想着若是在听竹院吩咐丫鬟们腌制酸菜画面会不会太违和了些。
即使不喜食酸之人,也多多少少会吃些以酸菜为佐料的菜品。比如酸菜肉末粉条包,酸菜牛肉,酸菜白肉等等,或者是煮面做米粉时, 汤里搁点酸菜提鲜也很是美味。
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