将牛里脊上参与的肥肉和肉筋剔去后，将牛里脊切成小粒，用生粉加上水和盐，抹在牛里脊粒上，然后泡入料酒中。

杜若右手握住文武刀，左手轻轻按住香菇，他的刀使的很快，香菇里的水还没有被刀刃的压力挤出来，刀刃就已经轻松磕到案板上。每一刀下去，间距都是均匀的，一段稳定的节拍后，一朵香菇已经被切成了薄片，再换两次方向，第一次结束，片成丝，第二次结束，丝成末。香菜和姜也如法切成末，在案板上收束成三个泾渭分明的小山丘。

简单腌制去腥的牛肉粒过水后出锅，第二次下水时加上香菇、香菜和姜，白胡椒粉和水淀粉加入后，再加入蛋清，搅拌成絮状后出锅。

***

宁安易将自己抱在黑色的连帽外套里，四肢百骸都在发冷。

电梯停下，走过走廊的时候，他却闻到了一股香味，从今天早上才去过的方向离飘出。

推开门的那一刻，温暖的香气洋溢在小小的空间里，宁安易楞愣地抬头，看见厨房里的那人转身，笑着问道，“你回来了啊。要来一碗羹吗？”

作者有话要说： 【小剧场】

闻戚：冷，饿，还要拍夜戏。

楚方：冷，饿，没有手机，还要录综艺。

宁安易：冷，饿，但我有吃的·u·

闻戚：……

楚方：……

第22章 第二十二章

香菇和香菜的香气纠缠在一起，慢慢悠悠地钻进鼻子里。这味道并不霸道，却在鼻腔里留恋地打着转儿，久久不愿离开，在这深夜里无声间勾起了食欲。

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