记不住的问题就得到了很好的解决。

蓝离在屋里写要备的事情，穆霖在外边舂米。他们地里收获的这一批才晒干不久，要想路上也能吃到米饭，还是得提前都舂好。这点有些不方便，但也没有办法，以他们现在的工具，也没法做到很好地脱壳，即便能，也会将米全都打成碎粒。

除了石舂，还有石槽可以撵。不过都比较慢。利用水车的动力倒是可以节省人力，不过他们还有一整个冬天，并不着急，就当给自己找些事做了。

这几年时间里，小麦脱壳后筛不干净碎壳，火石也做出了风车，将脱壳后的小麦倒进风车里，人力滚动风车，碎壳和麦粒分开。这米也是一样的，一次吹不干净，就多吹几次。煮好的米饭里要是谷壳多了，吃的时候还得挑出来。

蓝离写得差不多了，就去做了一份水煮肉拌了个凉菜，用穆霖之前舂好的米煮了一锅饭。

这土灶做出来的米饭可不像电饭煲，米七八分熟的时候，得用筲箕过滤，滤出来就是米汤。过滤之后的米又倒回锅里，可以蒸熟也可以继续煮，贴锅煮的火候合适就会形成锅巴。蓝离爱嚼锅巴吃，基本都是选择中火焖出锅巴，小火让米饭完全煮熟。

新米做饭香味也重，米的口感也好。和又嫩又鲜又麻辣的水煮肉片，以及爽脆的凉菜搭配，绝对让人胃口大开。

有了米之后，蓝离的胃口肉眼可见地变大了。而且他现在既不会觉得饿，也没有饱的感觉，能感觉到饱了，也只是根据他吃爽快了没有来看的，特别的有弹性。

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