从来没有吃过的食物。

旁边侍奉的宫人立刻道：“禀太子，此物乃不夜翁主烹制，名叫‘凉拌黄卷’。”

“黄卷？”豆芽此时虽然已经入药，但并不是什么大众化的药材，如果没有恰好吃过它，不知道也是很正常的。

一般人面对第一次见的食材总会有点犹豫，不过这道凉拌黄卷看上去清清白白，倒是很入眼。刘彻又是一个很喜欢尝试新鲜事物的人，点点头就夹了一筷子。

‘唔’了一声，似乎是觉得很好，赞了两句，然后就连连下筷。

“黄卷？这倒是与寻常见到的黄卷很不同？之前发的黄卷竟是这样？”刘启挑了挑眉，也有些惊讶。同时，因为这道菜是陈嫣亲手做的，所以很给面子的，立刻品尝了起来。和刘彻一样，他也觉得滋味不错。

陈嫣使用此时的筷子，也就是‘箸’，夹起豆芽放入盛饭的耳杯中，然后换成漆勺吃饭。呃，不是她多此一举，而是此时的饮食礼仪就是这样。‘箸’并不是用来吃饭的，而是用来将肉夹到碗里的。

差不多的礼仪还可以在现代高丽见到，因为传到高丽之后没有改变，而华夏则是随着时代变迁有了不小的变化。

陈嫣只能解释了一下发豆芽的诀窍——她将泡水的豆子放进不见光的箱子里，而且豆芽上方覆盖了重物。所以发出来的豆芽白白胖胖，笔直一根，吃起来也是脆生生的。但此时的一般豆芽，往往发红发硬，瘦弱细长，看起来完全是两种东西了。

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