出肉放到一边，小心抽出灶下的柴火，等锅自然冷却。

“隐，你要用这个锅做什么？”

“做个蒜苗小炒肉，蒜苗腊肉，煎个蛋，再炒个蘑菇肉汤，然后配着着淮山芋头饭吃。”

任鹤隐细数给周围人听，早就打算好了，第一次做饭，他得做丰盛一点。

铁锅热得快冷得也快。

任鹤隐腌好了肉，用柴刀切好了配料，一盘盘摆在旁边，准备做饭。

他今天只打算做小炒，没打算弄大锅饭，因此特地选了山上的小平台，还磨着云鸣给他搬来大树桩跟木块椅做桌椅。

大家都过来围观，腿伤刚好的溪也在。

任鹤隐让溪帮自己烧火，他则开始做饭。

热锅冷油，姜蒜片爆香，噜噜兽肉滑下去，飞快翻炒。

不过几秒钟的功夫，锅气起来了，锅里一片烟雾腾腾。

任鹤隐将切好的蒜苗倒入锅中，再倒一点肉汤，放半勺盐调味，一炒匀，就盛出来装盘。

整个炒菜过程五分钟都不到，快得令人咋舌。

接着是第二道菜，同样是姜片蒜粒，灶下的火调小，腊肉下锅。

锅里油滋滋响，将腊肉片煎得焦黄焦脆，等煎香了，再放入大把蒜叶，什么都不需要再放了，只这么干干地盛起来倒入盘中。

煎鸟蛋也一样，打散的蛋液混入新鲜的野菜末跟少许盐，倒入锅中摊开，煎至两面焦黄，盛起来放到盘中。

最后一道蘑菇汤，蘑菇放少许底油跟姜片略炒一下，接着倒入水，水开了之后多煮一会，放入新片下来的肉片，汤滚开后盛起来。

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