子备用,而后油锅炒香调料,因为陈悠然不吃葱姜蒜这些东西,所以蓝姗一向都是炒出香味就将之捞出来,然后再加入切碎的青椒和少许盐翻炒,等到青椒熟了,再下茄子,一边翻炒一边用锅铲塌碎,再加入盐、酱油和醋入味,然后出锅。
最后一道菜是炒土豆片。本地的炒法和别处不同,热油下土豆片翻炒,除了盐之外什么都不放,薄薄的土豆片被自带的淀粉黏在一起,外面一层金黄香脆的锅巴,味道非常好。
汤是瘦肉白菜豆芽汤,瘦肉用淀粉抓匀,放在油锅里加盐翻炒片刻,再加水烧开,下白菜和豆芽煮熟,清淡又下饭。
有陈悠然打下手,不到一个小时,四个菜一个汤就端上桌了。
陈悠然将每道菜都尝了一口,不由满足地感叹,“总算又吃到阿树煮的菜了,味道还是一样的好。”
“这么夸张?”蓝姗笑,“以后有的是机会吃。”
陈悠然眯起眼睛,故意道,“那不一定啊。以后等你毕业了,要忙工作,说不定还会认识新的人,开始谈恋爱,结婚生孩子……到时候怎么还好意思让你给我做饭?”
“不会的,让你吃一辈子。”蓝姗没有反驳她的猜测,而是说。
陈悠然看着她,明知道这话应该没有特别的意思,却还是忍不住多想,“你说的啊,我可是记下来了,不能反悔的。”
“不会的。”
陈小米坐在自己专属的椅子上,捧着碗吃得十分艰难,一直在跟筷子做斗争,对饭桌上流动着的微妙气氛浑然不觉。
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