河北。
汲郡,黎阳。
朱粲坐在仓城的镇将府中,肥硕如猪的他左搂右抱喝着美酒,还有心肝下酒。
在他的前面,从荥阳赶来的李密特使正不安的等着这位吃人魔王的回复。朱粲吃人出名,因为这位专好吃三个月以下的婴儿,好喝妇人的乳汁,甚至动不动就杀人为乐,所以他恶名远扬,小儿止啼。
“吴国公,魏公请你立即率兵南下进攻东郡瓦岗的山东军,魏公已经打探清楚,瓦岗虽有三万人马,可张须陀并不在寨中,他之前受重伤一直未好,现在还在齐郡休养。瓦岗寨如今主事的是罗贵,这只是一个老瘸子,不足为惧。”
朱粲拿筷子夹起一片肝,放到面前,对那使者道,“你知道肝要怎么做才最好吃吗?”
“首先得是三月以下的最好,然后得现吃现取,得是冒着热乎气时及时处理才够新鲜。趁势切成薄片后要用黄河和细盐再加上些葱姜水稍稍淹渍会,然后还要加点茶油。再大火烧热锅,锅中放上油烧后,再倒去油,重新倒油烧热,记得要大火。”
“然后最关键的步骤来了,倒入淹好的肝快速的翻炒,只要数上十二息便好了,切不可多炒,多炒就老了。”
他说着把肝放入口中咀嚼着,“你看,这肝外焦里嫩,入口即化,多美味啊。对了,一定得要用章丘产的铁锅,还得是那种碟形的炒锅,这种锅做出的肝,那才叫一个刚刚好呢。”
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