闸蟹里面的蟹肉蟹黄都挑出来，然后加葱姜末、邵酒、盐等调料炒香，最后淋上香醋，和重新凝固的鸡汤皮冻搅拌到一起，然后开始包包子。

哪怕观众痛恨抄袭者，可看着林清眠拿起一片片薄地不可思议的面皮包包子的时候，心里还是禁不住替他捏了一把冷汗，生怕一不小心包子皮就破了。

可林清眠手指灵巧地动作翻转，一个个面皮完整地包住了馅料，每一个包子褶都均匀细致，最后所有包子褶被他拧紧，没有留出一点孔隙，否则蒸出来的包子汤汁会漏完，外表干瘪难看。

一个个精致到宛如艺术品的包子出现在他手中，直到最后一个包子包完，面皮全部都完好无损，所有观众也下意识松了一口气，可算都包好了。

这时，观众才有时间细看包子，且不说包子那精致的外表，单单是透过外表隐约能看到内里黄色的馅料这一点，就足够让所有人惊叹了。

【发现了没，林清做的每一步都要比宋子敬做的更加精细。宋子敬只用皮冻和馅料混合，他就要在皮冻里加鸡汤。宋子敬的蟹黄只是用调料拌了一下，他就要炒蟹黄。宋子敬面皮那么厚，他就要做到面皮薄如蝉翼。而且，他做的过程中，香味要比宋子敬浓郁地多。】

【我呸，照你这样说，在原创的基础上加以改进就不算抄袭了？把宋子敬的做法改一下他林清就算是原创了？】

【抄袭就是抄袭，任何替他解释的都和他同罪。】

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