香肉丝这道菜最大的特点大概就是咸，酸，辣，甜，鲜集一身，一道菜里，可以融合了如此的多重的滋味，这也是这道菜最为奇妙的地方。

做好的鱼香肉丝，色泽泛红诱人，汤汁将肉丝包裹着，衬托着肉丝更加的美味可口，汤汁勾芡得恰当好处，不会过于的浓厚，也不会稀稀拉拉的如同水一般，以完美的状态，将菜肴里的每个食材都完美的包裹着。

因为加了红泡椒的缘故，仔细一闻，会有一股相比较明显的泡椒辣味，但是却香而不冲。

翠绿色的葱段点缀着，加上食材诱人的色泽，还有那盘底下微微渗透出来的汤汁，构成了一道既刺激味觉，又刺激视觉的画面。

直播间的观众在看到这一幕的时候，纷纷都看呆了。

【天呀，我的口水差点就流下来了】

【这个是什么？看起来很好吃的样子，旁边搭配着的是米饭吗？为什么这个米饭的样子有点奇怪，我在别的地方吃的米饭，都是白色的，这个紫红紫红的】

……

面对观众们的发话，郝萌极为有耐心的解释，“这个叫鱼香肉丝，在以前末世还没有爆发的时候，是川地那边很有名的一道菜肴，这个米是胭脂米，在从前是上供给皇帝的皇粮来的，比一般的白米饭要好吃很多。”

……

【好厉害，我现在好好奇小老板是什么身份，她的空间里面怎么会有那么多好吃的？】

【而且，她都知道，都了解，还能将这些美味给做出来，告诉我们！】

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