她前世跟一朋友学的,做的不是很正宗,不过她觉得味道很好,而且由于量多,她就不用蒲草一一捆绑了。
将上好的五花肉切成约二厘米左右的厚片整齐放好,随后又将提前调制好的酱料倒入大锅内,准备将其腌制三个小时。
五花肉腌制期间,边嬟把昨晚提前码料腌制好的鸡翅块拿了出来,由于一个鸡翅太大,她才将其切块腌制。
油锅一热,边嬟熟练夹起鸡块放入油中,挂着薄薄浆糊的鸡翅块逐渐焦黄,诱人的香气开始从窗口弥漫而出,引的几个孩子频频朝房车张望。
复炸之后,边嬟把鸡块放在一旁过滤架上让多余的油流下来,自己则拿着一个新鲜水果用料理机开始打果汁。
等边嬟将东西给几个小家伙端出去时鸡块热度刚刚好,一口下去外酥里嫩鸡汁四溢,几个小家伙吃的一脸满足,一块炸鸡下去,再来上一口果汁,这种滋味简直不要太美妙!
回到车上的边嬟把其它配菜弄好,自己再次在房车里练习了起来,不过为了不引人注意,她只能在沙发上用钢针组合字体。
随着午餐时间到来,把子肉酱香浓郁的香味四散出去,美食车前面已经排成长龙,一个个都眼巴巴看着前面站在车窗口面带微笑着的人。
“今天午餐,简易把子肉。”边嬟看着大家微微一笑,一盒米饭,上面浇满了浓郁汤汁,特别是巴掌大的绿色腌制辣椒上面,摆放着一块跟辣椒差不了多少的厚肉片,一眼看去肥瘦相间色泽鲜亮,看一眼口水都忍不住的往下咽。
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