奇,原来制作酒曲还需要药材啊,嘴角微扬出声:“安生应该跟您说了,以后酒坊主要卖药酒,所以药材这块李师傅需要什么尽管跟我说。”她家现在就药材多。
李淳闻言捋着胡须点头应了,他确实需要一些药材,以前都是酒坊里的管事去药铺买,这活还真是安吉总管事的活。
想罢眸中闪过思量,看着安吉问道:“李某不才还会酿制黄酒,不知总管事可需要黄酒制作药酒。”
安吉一听当即表示需要,有些药酒配方还真得需要黄酒泡制才行。
安盛才听两人说完了,示意李老弟继续说,他刚刚听得津津有味,想知道制酒下道工序是什么,他刚刚在心里合计了下,晾晒工和清洗粮食的工人,能让村里二十人有工可做,加上安吉把她那一保的人都教了采药,这要是再多点工种,岂不是村里家家都有人来上工,到时每家每月都有固定收入,这日子岂不是会越过越好。
安吉要是知道村长所想,一定会为他鼓掌,真是一位时刻为民着想的好村长啊。
李淳笑了笑继续说道:“下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟,这里就需要蒸工了,然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池,这里需要搅拌粮食的工人…最后一步就是蒸煮酒母,这里需要烧火工…”
第39章
三人到了地方后,李淳看了看四周,他知道山上有山泉水,想了会拿着个小木棍在地上画了个图,跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。
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