在她手里转出看不清残影的刀花,“你拿着厨刀难道不是准备料理,是打算跟我比武?大叔,你要跟我这个黄毛丫头打架吗?”
和食主厨脸上的青筋轮廓更深了,却只能硬生生咬牙忍住,他已经四十好几,儿子都有两个了,跟一个看着才13岁的小姑娘动手不管有理没理最后都是他没理。
而且这女孩过于平静的眼神和镇定的气质也告诉他,这种人绝不好惹。也是,能被铃木家请来担任主厨之位的人,哪怕是看着年纪小能力也是不容小觑的,毕竟主人家不可能请一个无能之人去负责宴席上的中餐料理。
从外表的轻视里走出来的和食主厨慢慢理智回笼,或者说就算有意见也不会这么蠢地当众跟人起冲突,他默默收回怒气重新回到了自己的工作岗位上。
气氛虽然有些僵硬,但好歹勉强安稳和平,其他厨工们也是松了口气。
对此,透是完全无感的,来找麻烦的人自己安分了也省了她的事,毕竟比起法料和日料,中餐的烹饪前奏和准备要更久更多,为了照顾宴会上那么多的来客,数量也是不少的,看过管事给过的数据清单,透知道自己有得忙。
简单的清洗和切配工作自有厨工帮忙,但一些精细的活计,比如将食材应菜品的要求改刀成苛刻的细丝或其他形状、名贵食材的泡发或腌制、一些高等汤料的秘制处理……等等,都是要由主厨亲自制作的。这种等级的宴会不可能让客人吃事先做好端上的饭菜,全部都是现做现端上去的,也意味着透在船上的这段时间会一直忙碌到宴会结束。
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