法国甜点蛋糕之一。”
“因为烘焙师需要要将香脆的酥皮里添加上一层层细腻而顺滑奶油,又要保持酥皮的酥脆一面影响口感,这对烘焙师的水平要求相当高。”
“因此,拿破仑蛋糕也被称之为烘焙圈的“最强王者”级别。”
时间一分一秒过去了,熟稔的烘焙师们已经步入最后的摆置环节,有使用水果如草莓、蓝莓、覆盆子进行创新的,也有采用鲜奶油或者卡仕达酱等传统制作。
“叮”
摆置在桌上的按铃被人按响了,全场人神色一震,目光仔细搜罗是哪位烘焙师第一个完成了,此时,屏幕上出现了一个数字,号,一个来自y国的烘焙师。
很快在工作人员的帮助下,他把制作出来的十一块拿破仑蛋糕拿到评委们的桌面上,嘴角吟着一抹笑意,“各位评审好,我是号的选手,这是我制作的经典款的香草拿破仑蛋糕,请您们慢慢享用。”
y国选手态度颇为彬彬有礼,只是微微高昂的下巴依然暴露他的高傲,一双蔚蓝的眼眸闪着光,双眸看着十一位评审慢慢品尝,此时直播镜头也对准评委们的神色。
而现场负责的导演此时在耳机提示各位评委们说一两句评语,马库斯只吃了一口慢慢放下叉子,神色淡定如常的评价了一句,“很不错,是一份标准的拿破仑蛋糕。”
轮到方景的时候,很简单的做出评价,“酥皮香脆处理的比较好。”
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