顿早饭,现在基本上包早午两顿饭。
勺子他们没涨工资,不过吃得好,平时也能带点东西回家给家人,因此干活干得挺尽心。
乡下人不耍花枪,赵单识见他们尽心尽力,也尽量在别的地方补他们一点。
今天的早饭吃得很丰盛,最好吃的是那个泡椒炒牛肉,又鲜又香又嫩,泡椒和嫩姜的香气配合牛肉的香气,每一块牛肉上面都沾满汤汁,一口吃下去,那味道别提多美了。
桌上大家都在努力扒饭,争取多吃几口。
吃了饭,赵单识让徒弟去把牛杂运回来,今天上午他们就不去外面做工,就在家里收拾牛杂。
刘二华他们不仅把一堆牛杂带回来了,还带回了牛骨,牛头。
赵明台一边撅着屁股拿井水吭哧吭哧地洗牛杂,一边问:“师父,我们今天收拾出来,明天才卖会不会不新鲜啊?”
“没事,牛杂需要炖煮,今天炖久一点就入味了。”赵单识很淡定,“牛杂那么难收拾,除非你明天三点钟起来收拾,要么怎么着都不可能赶上明天的早市。”
牛头骨头多肉少,一般人家杀牛都要把牛头放下去熬煮,等煮熟了拎起来晾凉,再把牛头上的肉拆下来。
赵单识他们把锅灶搬到院子里,就在院子里生火。
先洗牛杂,然后焯水,弄的干干净净,放一旁晾干水分。牛杂弄好了之后煮牛头,碎肉拆下来,也放一旁晾着,等明天和牛杂一起煮。
牛骨的腥味比猪骨重得多,不然赵明智也不会直接把牛骨送给赵单识。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.360lele.cc
(>人<;)