吃食多,腊肉还真没吃完,冰箱里也塞不下,他干脆按照古法,把腊肉细细的切成五毫米左右的肉片,然后整整齐齐地码在坛子里,上面倒入花生油浸没肉片,然后又隔水封好。
这样保存的肉片风味一如往昔,就算等到今年年前吃,也不会串味。
诚头一开头,犹如水滴入热油中,其他少年七嘴八舌地谴责起诚头的狡猾来。
黑子跳着嚷嚷:“单识叔,我想吃凉拌皮蛋!”
赵单识看他一眼,“家里没有,你要吃的话,得自己跑腿去店里买。”
黑子干脆应一声,“哎!”
“路行,你呢?”
“我,我都行。”
茂林和正连一个说想喝紫菜蛋汤,一个也都行。
赵单识一一满足他们的愿望,回厨房里准备材料了。今天一早炖的骨头汤已经冒出了香味,其他人一边看赵单识炫目的刀法,一边在香味中难熬地等待。
赵单识手艺一绝,别说放乡下,就算放到大都市里,也够资格去开私房菜了。
一桌人吃得嗷嗷叫,等吃完饭,碗碟干净得跟水洗过一样。少年们你一盘我一盘,连菜汁都用来拌饭吃了。半大小子吃穷老子,这句话可不是开玩笑。
吃完饭,黑子舔了舔嘴唇,问道:“单识叔,你会不会做鱼呀?我们看溪水里还有许多小鱼,要说你会做的话,我们去捞点小鱼来吃怎么样?”
赵单识心头一动,“什么鱼呀?”
“什么鱼都有,就是一些杂鱼,你要是做的话,我们拿簸箕去捞一些。”
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