沈子夏抱着沉重的萝卜,高兴的道谢。
她抱着萝卜激动的往家里跑,已经能闻到从汤里的骨头冒出来的肉香,馋的她口水都快掉下来了。
“妈,在汤里放点萝卜吧!”沈子夏激动道。
李丽敏正在炒着肉,看她抱着好几个大萝卜,连忙把锅盖盖上,问道:“你哪儿弄那么多萝卜回来?”
“是凡婶的,我跟她借的,妈,咱们汤里放萝卜去煲吧,煲了萝卜可香甜了,连汤也会变得美味的。”
以前沈子夏在家,冬天就喜欢煲萝卜汤,猪筒骨洗干净,用开水滚过之后,就放进水里煲煮,然后再把萝卜切成三角形,然后放进去煲上一两个小时,让萝卜煲的软透,也把骨头里头的原滋原味给煲出来。
李丽敏倒是没有拒绝,点头道:“那好,你让小秋把萝卜削了皮,然后放进去煲吧!”
第37章
一般人煮个汤,都是随便放菜叶子放肉进去煮,又或者像今天那样,用骨头煲出油花,放进盐,就可以了,简单实用,速度也快。
虽然一切是为了吃,但是没有人会在吃食上费那么多功夫,就是煲汤,也不会用太长时间,浪费柴火浪费人力物力,也不实际。
但是今天,李丽敏也听从闺女的话,让骨头熬煮的久一点,又听她说的,把萝卜放进去。
沈子夏高兴的应了声,抱着萝卜进去。
现在刀片还是稀少的东西,而且,就算削皮的刀片,秉承着不浪费粮食,也不会拿刀片去削,而是应刮皮的方式,把一些暗藏污垢的小坑点给刮一下,废不了多少皮肉。
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