污等设施规划的非常好。
这次的美食节按照区域划分,纵横交错的二十条大街,一百个区域,依次分布着山东美食区、湖南美食区、东北美食区……。
一方水土养一方人。前两天的美食节重点是吃,吃遍大清各地方不同水土的美食,后两天才是正式比赛。
“我们先从南吃到中间,再从西吃到东,如何?”
多尔博的建议一出,闻着美食的味道早已心动的小伙伴们大声附和。
穿过拥挤喧闹的人群,他们艰难地来到交趾美食区和琉球美食区。
炸象鱼,一条巴掌大的小鱼彻底油炸,直到整条鱼全身酥麻、香脆可口,连鱼骨也可以吃下去。
小伙伴们吃完后齐齐赞叹,“吃鱼不用吐鱼刺,痛快。”
肉粽,南方百姓过春节日里吃的美味,作为礼品互相赠送,也是拜祭祖先的主要贡品。上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。
多尔博几个人瞧着方型、菱形的粽子大大的个头怕吃不完,面孔黑黝黝的交趾厨师笑着拿出来两个粽子,对他们说了一句话,剥开,切薄片,上蒸笼。
他们的翻译官笑哈哈地翻译,“吃粽子,明年风调雨顺,五谷丰登。”
多尔博和小伙伴们一起笑出来,这个寓意好。
菱形的粽子甜,方形的粽子咸。咸粽子蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃完保证口齿留香。甜粽子沾上蜜汁或砂糖。一伙年轻人分享完两个粽子,果然是口齿留香、心满意足。
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