,我等学兄都应该学你,藏拙治学,才有这两次惊人之名!”
“不敢不敢,秀只是能说火中开窍,火旺书院,名副其实!”谢锦秀自然不能说别的,成绩的这么快的提升,就当开窍吧!
王具一笑:“老师,咱们私塾,何不改成火旺书院?”
“外间戏称,居然也敢当真,真是讨打,你们几个都是中了童生,就当好好亲近亲近,等乡试时,也可以结伴应考!”方先生说完,就自己提了食盒往后宅方向走去,今日碰到美食,他第一时间就想要和爱妻分享。
这一下,把正要好好和学弟们亲近的学子们都惊到了,要知道有谢师礼的时候,旁边观礼的同窗师兄都是会在老师品尝后,他们也要一品的,结果他们还没有吃到,老师就把东西囫囵的拿走了?
“看着那饼,倒是雅致,就是可惜,我们几个当学兄的,竟然不知道味道如何,既然先生让我等亲近,不知道,学弟,你可有什么安排?”刘句声眼中带笑的看着谢锦秀,那话中的意思再是明显不过。
几位学兄想要亲近,作为学弟,而且原身又没有什么朋友的谢锦秀自然欣然乐意。
“哎,都是学弟准备不足,不如改日请几位学兄来我竹庐一聚如何?即可研讨诗文,又可品下弟所烤制的那饼?”谢锦秀轻声问道。
“那当然好,我看不如后日如何,今明两日可是够学弟准备的了,不算学兄们不告上门,有失礼数吧?”王具直肠子的说着,谢锦秀不由得苦笑出声:“自然不算,学兄们可照顾着我呢!”
于是欠了一顿饭的谢锦秀,跟几位学兄交代了住址,约定了时间,才被放出了私塾。
因为想着水田中已经有鱼可以出田,所以谢锦秀今天过来也是带着目的的。
谢锦秀带着谢家云来到镇子中最大的酒楼宾云楼,因着快到午食时间,酒楼生意正是火爆的时候,一进入酒楼就能感到嗡嗡的交谈的热烈气氛,尤其是一楼都是开桌,大声讲话的不少,很多人都边吃饭,边和附近的人聊着天,看着很是热闹。
“这位小公子,是开桌还是雅间?”店小二看着谢锦秀和谢家云问着,谢锦秀一身青衫,自然知道是读书人,而谢家云一身书童短打装扮,一看就是书童或者小厮,所以才直接热情的这般问候谢锦秀。
“就开桌吧!”谢锦秀是来谈生意的,自然不会想着多花钱,吃顿饭而已,还上什么雅间。
“好嘞,您这边请!”店小二麻利的带路,然后带到一张方桌边,就用肩上搭着的布巾清洁着桌面,顺便问着:“小公子,您要吃点什么?”
“店家这边拿手的鱼给来一份,炒一盘青菜,再来一碟花生米,上两碗米饭,一壶清茶!”谢锦秀来卖鱼,自然想要知道酒楼中的鱼做的怎么样?
进来的时候,环视四周,他发现吃鱼的开桌不足四成,所以只能自己试菜看看。
“好的,您稍等!”说完店小二就往厨房那边报着菜名。
谢家云以前也做过店伙计,只是不是这边的,不由得开口:“三叔,这边的鱼大多是炖煮,少量的清蒸,不过据说这家做的清蒸鱼极好!”
谢锦秀一听,有些奇怪,不过对于古宋国的饮食结构,他还不算了解,当然不了解,以谢明陈家之前的状态,最了解的也不过是各种野菜粥,蒸蛋肉食都算是高端的了。
花生米应该是提前炸出来的,所以上来的最快,清茶上来后一品后让谢锦秀皱了眉头,略微有些苦口,没有茶的清香。
等清蒸鱼一上,谢家云一副果然如此的表情,谢锦秀一伸筷子,送入嘴里只觉着腥味去的不够彻底,而且明明是鲤鱼,居然是清蒸,这要哪样?
第43章
谢锦秀想想在家吃的几次鱼,本来以为是家里条件限制,调料不足,所以才会味道不佳,腥味颇重,没想到在这边的酒楼特意点了鱼吃后,才发现是鱼的做法本身就有些问题,那么之前村中半大小子说的鱼的价格上不去也是有情可圆,可是私塾中的王婶子做出来的鱼又是怎么一回事呢?
想不明白的谢锦秀摇摇头,不想他一边吃鱼,一边摇头的动作被店小二看了个正着,连忙走上去问着:“小公子,您可是对饭菜不满意?”
这家酒楼是王家族里的私产,过来上工的基本都是族里旁系的子弟,所以店小二基本都姓王,而且一个个都以之为家,自然都十分注意酒楼的口碑。
“不满意倒是不至于,我口味略微清淡,所以就是尝着觉着有些腥了!”谢锦秀笑着开口,跟店小二实话实话。
“这样啊,真是对不住,小公子,这清蒸鱼这些日子确实是腥了些,按理说做这道菜我们店里一般是用河中鲈鱼做,因为这道菜用河中鲈鱼做最好,只是十分的不凑巧,前些日子雨水重,似乎是河流发生了变化,以至于鲈鱼几乎消失不见,自然渔民也是难网,没有了河中鲈鱼,所以大师傅才以鲤鱼代之,小公子真是味蕾绝伦!”店小二弓腰的在谢锦秀耳边说了实情,还赞了谢锦秀的味觉。
谢锦秀倒是听了真章,说到河中鲈鱼,脑中似乎有什么一闪而过,但是太快他就没有抓住。
“其实鲤鱼,红烧是最好的,糖醋鱼也是不错!”谢锦秀直接开口,他正好想和酒楼这边多了解一些,却不知道旁边的人都惊讶的听着谢锦秀报出来的菜名。
“红烧鲤鱼,我知道,这位小公子,可是糖醋鱼是什么?”旁边桌上的一位胖食客,好奇的开口问着,一看那个样子就是个吃货。
“额,我只是偶尔听说!具体如何,我也是不知。”
糖醋鱼,不知道?是什么道理?糖,醋不是很明显么?那么这其中一定是有问题,谢锦秀脑中一闪,话语就回环回来。
得了个不知道糖醋鱼是什么的消息,谢锦秀马上闭口不谈,他发现了一个问题,也许这里不只是启蒙书籍不一样,就是连饮食上也有些菜这边也可能不知道,不过一想,就是前世的饮食文化也是不停发展的,菜谱也是每朝每代都在增加,是厨师的创新,不知道这菜,才是正常的。
谢锦秀脑子里面一回忆,才发现家里居然没有醋这个东西出现,但是家里有酸味,一般都是做的酸菜或者酸果子出来的酸味,因为之前忙于应试,他也没有太过在意这些,此时有了这方面的考量,这才发现似乎家里很多东西不是很齐全。
“那真是可惜!”胖食客有些惋惜的说着,“不知道为什么听了名字,就应该很好吃的样子!”
他一说完,周围的人都哈哈的大笑起来:“罗掌柜,你也不怕你这么吃下去,胖的走不动了?”
瞬间旁边的人都说笑了起来,看来那些都是酒楼的常客。
“那