苏城揣着两包牡丹烟，一边和人打着招呼，一边走进油田总部食堂。

到了后厨，就看见正在准备食材的范大厨。

同样是做大锅饭，别的厨师把自己养的白白胖胖，大胸大肚。范大厨却是一身彪悍的肌肉，黑铁塔一般站在人群中，露出两臂那上好的腱子肉。

苏城每次见到他，都要暗自叹息：这得浪费多少蛋白质啊。

范大厨回头也看到了苏城，热情的招呼道：“哎，苏科来了，我正想你呢。”

“都说叫我小苏了。有好事儿？”苏城笑呵呵的。自从知道油田食堂能弄来牛肉，他就没少往这边跑。

范大厨不言声的扯着他，到了后厨的一个角落，揭开外面的遮盖布，道：“看看，特意给你留着呢。”

“这家伙……怕有3磅重吧？”苏城看着案板上红白镶嵌，脂肪交杂呈现大理石纹路的牛肉，忍不住叹息。

“四斤二两。按照你说的，牛脊背第10根到第7根肋骨之间的夹花肉，我分成了两片，都选最嫩的部位。”

“牛眼肉！还是两块！”苏城突然有种幸福感。快5磅重的牛眼肉，即使在21世纪的中国，也是极难买到的，有幸遇到一块2.5磅重的，就该谢天谢地了。

而且，位置这么好的大块牛排，价格是极贵的。每磅30美元都别嫌贵，一些黑心的店里，假借出售给老外的名义，生生能将价格抬高到100克600元人民币，相当于1公斤1000美元，绝对让老外吃不起。

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